말레이시아 대표 음료 제조업체 팜 프레시, 프리미엄 차 음료 생산 라인에 중공사 미세여과 도입
X필트레이션(NX Filtration)은 말레이시아의 대표적인 유제품 및 차 음료 제조업체인 팜 프레시(Farm Fresh)가 새로운 프리미엄 차 음료 생산 라인에 자사의 중공사 미세여과(MF) 막을 도입했다고 밝혔다.
2009년 설립된 팜 프레시는 낙농업, 식품 가공 및 전국 유통을 결합한 말레이시아의 선도적인 통합 식품 회사로, 국내외 시장을 대상으로 프리미엄 유제품 및 차 음료 포트폴리오를 지속적으로 확장하고 있다.
이번 프로젝트는 OEM 파트너사인 쑤저우 모푸 환경(Suzhou Mopu Environment)이 NX필트레이션의 첨단 막기술을 자사의 T-CLEAR 차 정제 시스템에 통합 설치했으며, 독자적인 T-CLEAR 차 정제 시스템은 첨단 막 기술과 프리미엄 차 음료 생산을 위한 응용 전문성을 결합했다.
소비자 수요가 프리미엄 천연 음료로 점차 이동함에 따라, 제조업체들은 탁월한 제품 품질과 효율적이고 안정적인 생산을 동시에 달성할 수 있는 여과 기술의 중요성이 부각되고 있다.
NX필트레이션의 중공사막은 펙틴, 콜로이드, 단백질과 같은 탁도 유발 물질을 제거하는 동시에 차의 귀중한 폴리페놀, 색상 및 천연 향을 보존하는 매우 효과적인 정제 솔루션을 제공하고 있다. 이를 통해 맑고 투명한 차 음료가 생산되고 있으며, 일관된 품질과 유통기한을 유지하면서 기존 제품의 풍미를 살렸다.
롭 슬레이터(Rob Slater) NX필트레이션 식품 및 음료 영업 이사는 "팜 프레시가 새로운 생산 라인에 당사의 중공사막 기술을 선택하게 되어 자랑스럽다"면서 "이 프로젝트는 첨단 막여과 기술이 음료 제조업체가 제품 품질을 향상시키면서 소비자가 가장 중요하게 생각하는 천연적 특성을 보존하는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지 보여준다"고 말했다.
이 프로젝트는 NX필트레이션의 미세여과 기술이 전 세계 식품 및 음료 산업에 성공적으로 적용된 사례 중 하나다.
빠르게 성장하는 아시아 차 음료 시장에서 막 기반 정제 기술의 도입이 증가하는 가운데 이번 프로젝트는 NX필트레이션의 중요한 이정표로, 특수 식품 및 음료 분야에서의 입지를 더욱 강화한다.
